Mahón ha sido el escenario elegido para acoger la I Feria del Queso Mahón-Menorca que se celebrará los días 21, 22 y 23 de octubre.
Durante esos días Coinga contará con un stand en la plaza Explanada en el que se podrán degustar y comprar los quesos de la Cooperativa. La feria dispondrá de estands de queserías con Denominación de Origen Mahón-Menorca en la plaza Explanada, además de queserías que forman parte de la asociación AREQ (Asociación Ruta Europea del Queso), de la cual Mahón forma parte desde el año 2015. Así mismo, la plaza de la Constitución acogerá las queserías de Menorca con otras modalidades de queso.
De manera paralela, se han organizado diferentes actividades como talleres de cocina, catas de producto, tertulias, mesas de debate, música, o talleres en familia.
La inauguración de la Feria del Queso Mahón-Menorca tendrá lugar el viernes, 21 de octubre, a las 17.00 horas con conferencias, teatro de calle y música en directo.
La segunda jornada abrirá puertas a las 10.00 y cerrará a las 20.30 horas; durante este segundo día habrá una exposición de ganado vacuno, pasacalles de gigantes, cata para profesionales y cata de vino y cervezas, un taller familiar y una muestra de cocina, a cargo del Joven Chef Menorquín 2022, Pau Sintes, y la chef Silvia Anglada, entre otras muchas actividades.
El domingo 23 de octubre se desarrollará entre las 10.00 y las 14.00 horas. Para el último día se han organizado muestras, pasacalles, catas y talleres en familia; todo será amenizado con música en directo.
La Feria del Queso Mahón-Menorca está dirigida tanto al público en general como a los profesionales del sector. El acontecimiento está incluido en la programación del mandato de Menorca como Región Europea de la Gastronomía.
Se trata de un acontecimiento dedicado exclusivamente al queso Mahón-Menorca y pretende ser una cita de referencia sobre este producto en Baleares.
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