La cooperativa menorquina Coinga participa este año por primera vez en el Salon du Fromage, una prestigiosa feria internacional del sector del queso y otros productos lácteos que se celebra en el recinto ferial Expo Porte de Versailles de París. Entre los días 23 y 26 de febrero, Coinga cuenta con un stand propio de…
Coinga participa en la gran feria del Dijous Bo de Inca que se inaugura el miércoles día 13 de noviembre y dura todo el día del jueves 14. La cooperativa montará un estand en la Muestra de Comercio y Empresa que se ubica entre las plazas Libertad y Sa Cortera. Los miles de visitantes que…
La cooperativa Coinga sigue decidida a mejorar las condiciones en las que se produce la leche en Menorca, materia prima de todos sus productos. A la vez que se inició hace unos meses el proyecto para certificar que la leche es de vacas de pastoreo, se puso también en marcha el de certificar que las…
Coinga está trabajando en la obtención de una certificación de calidad que acredite que sus productos se elaboran con leche de pastoreo. Con esta iniciativa, la cooperativa menorquina quiere remarcar las buenas prácticas que ya están haciendo las explotaciones agrarias asociadas y demostrar la preocupación de Coinga para producir alimentos de calidad, con leche obtenida…