El nuevo queso que la cooperativa Coinga comercializará con la etiqueta “Illa del Rei” es un curado de 16 meses hecho con leche pasteurizada. Así lo eligieron los asistentes al XI Foro Menorca en la cata de quesos y posterior votación organizada por Coinga en la misma Illa del Rei. Este curado de 16 meses,…
Los quesos Coinga son ideales para un pícnic o una merienda de verano. Esto es lo que pudieron comprobar un grupo de 25 periodistas y prescriptores que participaron en una cata especial de quesos que se celebró el día 3 de julio en el hotel Santo Mauro de Madrid. Impulsada por Inlac, la organización interprofesional…
Coinga está trabajando en la obtención de una certificación de calidad que acredite que sus productos se elaboran con leche de pastoreo. Con esta iniciativa, la cooperativa menorquina quiere remarcar las buenas prácticas que ya están haciendo las explotaciones agrarias asociadas y demostrar la preocupación de Coinga para producir alimentos de calidad, con leche obtenida…
Coinga pone en marcha el sorteo de una caja de experiencias ‘Fent País’ entre sus clientes de Barcelona. Para participar en “Comer queso tiene premio”, sólo hay que comprar una porción de queso Coinga con un peso mínimo de 300 gramos en las tiendas de Barcelona y área metropolitana asociadas a la promoción hasta el…
Coinga ha promocionado entre los días 1 y 5 de mayo el queso Mahón-Menorca en la Feria Nacional del Queso de Trujillo 2019 (Cáceres), un gran festival y una de las citas más prestigiosas y concurridas del país. De hecho se calcula que unas 200.000 personas han pasado por el evento, donde se han encontrado más…