Coinga ha promocionado entre los días 1 y 5 de mayo el queso Mahón-Menorca en la Feria Nacional del Queso de Trujillo 2019 (Cáceres), un gran festival y una de las citas más prestigiosas y concurridas del país. De hecho se calcula que unas 200.000 personas han pasado por el evento, donde se han encontrado más de 500 variedades diferentes de queso.
Junto con otra empresa productora de queso menorquín, Coinga ha participado en la feria de Trujillo en representación del queso Mahón-Menorca, que este año ha sido la Denominación de Origen invitada especial, y por tanto ha dispuesto de un expositor especial en la Plaza Mayor de Trujillo.
La cooperativa insular dio a probar y vendió también queso en todas sus variedades, desde el tierno al curado pasando por semi, tanto de leche cruda como pasteurizada. En total más de 300 kg de queso Coinga con D.O. Mahón-Menorca estuvieron al alcance de los visitantes de Trujillo.
La TV Canal Extremadura se hizo eco de la participación de nuestros quesos en la feria, como se puede ver este vídeo.
(Foto: Clara Gelonch)
