Tapes per Menorca comptarà amb la marca Coinga com a patrocinador de l’esdeveniment. El formatge Coinga serà l’ingredient principal amb què s’elaborarà la tapa temàtica.
Tapes per Menorca és un concurs i ruta de tapes que tindrà lloc del 20 al 29 de maig per diferents bars i restaurants de l’illa. A més, com ja va succeïr l’any passat, dos dies abans de l’inici de la ruta, el dimecres 18 de maig, es celebrarà el concurs a la Sala Multifuncional des Mercadal. Una edició a la qual els establiments participants oferiran al públic diferents tapes amb l’objectiu d’impulsar el sector de la restauració.
Els participants, tant al concurs com a la ruta, competiran en dues categories, la tapa lliure y la tapa temàtica, que tindrà com a protagonista el formatge Coinga. A més, els establiments participants en la ruta podran oferir, a més de la tapa lliure i la tapa temàtica, altres tapes a preu lliure.
El director gerent de la cooperativa Coinga, Santiago Tadeo, ha destacat la importància que la marca sigui present en una iniciativa que ja està més que consolidada a Menorca i que “ens ofereix l’oportunitat de donar a conèixer el nostre formatge entre el públic local i visitants d’una forma original. Estem segurs que els bars i restaurants ens sorprendran amb les seves creacions, per la qual cosa esperem que la gent participi i gaudeixi de la qualitat de productes que tenim a Menorca i del gran nivell de la nostra cuina”.
Inscripcions
La participació a Tapes per Menorca està oberta a tots els restaurants de Menorca i el termini per inscriure’s a Tapes per Menorca serà fins al 29 d’abril. La inscripció s’ha de realitzar a través del formulari d’inscripció que trobaran a la website www.tapespermenorca.com.
Patrocinadors i col·laboradors
Tapes per Menorca, organitzat per AgenciaCom juntament amb Restauració Menorca i CAEB Menorca, compta amb el patrocini de Mahou, Coinga, l’Ajuntament des Mercadal i la Fundació Foment del Turisme de Menorca, i la col·laboració d’ASCAIB, Fra Roger, Menorca Es Diari, Cómete Menorca, l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics, Elitechip, European Regions of Gastronomy, Foodies on Menorca i Benejam.
