El nostre formatge curat ha resultat guanyador del Concurs Formatge Maó-Menorca D.O.P. 2026 PREMI MILLOR FORMATGE MAÓ-MENORCA CURAT 2026-2027 L’esdeveniment anual organitzat pel Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Formatge Mahón-Menorca premia els millors formatges artesans i industrials de l’illa. Xifra rècord: Han participat 39 formatgeries, presentant un total de 72 peces excepcionals a…
La sala multifuncional des Mercadal ha acollit la presentació de la X edició de Tapes per Menorca on el xef Juan Carlos García ha elaborat unes postres per a l’ocasió anomenat “Coinga Cake” que han pogut degustar tots els assistents.
AENOR, la principal entitat de certificació d’Espanya i una de les primeres del món, ha entregat a Coinga el certificat de benestar animal WELFAIR™, basat en el Projecte Europeu Welfare Quality. Després de mesos de feina i tramitacions, la cooperativa es converteix en la primera empresa del sector làctic de tot Balears que compta amb…
Coinga participa a la gran fira del Dijous Bo d’Inca que s’inaugura dimecres dia 13 capvespre i dura tot el dia de dijous 14. La cooperativa muntarà un estand dins la Mostra de Comerç i Empresa que s’ubica entre les places Llibertat i Sa Cortera. Els milers de visitants que passen per Inca aquests dies…