La sala multifuncional des Mercadal ha acogido la presentación de la X edición de Tapes per Menorca donde el chef Juan Carlos García ha elaborado un postre para la ocasión llamado “Coinga Cake” que han podido degustar todos los asistentes.
Tapes per Menorca contará este año con Coinga como patrocinador. El queso Coinga será el ingrediente principal con el que se elaborará la tapa temática.
La planta fotovoltaica instalada en el tejado de la cooperativa permite una importante reducción de la huella de carbono, además del ahorro económico que supone.
Coinga sigue trabajando en la implantación de medidas más sostenibles. El último producto en salir al mercado con un nuevo envase es el pack de 6 briks de leche de Menorca.
AENOR, la principal entidad de certificación de España y una de las primeras del mundo, ha entregado a Coinga el certificado de bienestar animal WELFAIR™, basado en el Proyecto Europeo Welfare Quality. Después de meses de trabajo y tramitaciones, la cooperativa se convierte en la primera empresa del sector lácteo de todo Baleares que cuenta…
La cooperativa Coinga sigue decidida a mejorar las condiciones en las que se produce la leche en Menorca, materia prima de todos sus productos. A la vez que se inició hace unos meses el proyecto para certificar que la leche es de vacas de pastoreo, se puso también en marcha el de certificar que las…