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LLOC SON BOU VELL
Ciutadella, Menorca

Queso Mahón


El sabor único de Menorca
con Denominación de Origen Protegida
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Queso Mahón


Como se ha hecho siempre, naturalmente
+ INFO
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Queso Mahón


Un tesoro gastronómico del Mediterráneo
+ INFO
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La familia Coinga

Generación tras generación manteniendo el

sabor tradicional de Menorca

+ INFO
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Ciutadella, Menorca

Queso Mahón


El sabor único de Menorca
con Denominación de Origen Protegida
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Queso Mahón


Como se ha hecho siempre, naturalmente
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Queso Mahón


Un tesoro gastronómico del Mediterráneo
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La familia Coinga

Generación tras generación manteniendo el

sabor tradicional de Menorca

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Queso Mahón-Menorca, COINGA. Queso de Mahón DO, denominación de origen
El sabor único
de Menorca
con Denominación
de Origen Protegida
LLOC SON BOU VELL
Ciutadella, Menorca
Familia Coinga - Cooperativa Insular Ganadera de Menorca
Como se ha hecho
siempre,
naturalmente
Elaboración Queso Mahón-Menorca D.O. Coinga - ¿Cómo es el queso de Mahón?Elaboración Queso Mahón-Menorca D.O. Coinga - ¿Cómo es el queso de Mahón?
Un tesoro
gastronómico
del Mediterráneo
Queso Mahón-Menorca, COINGA. Queso de Mahón DO, denominación de origen
La familia Coinga
Generación tras generación
manteniendo el sabor
tradicional de Menorca

100% Natural, 100% de Menorca

Nos preocupamos por producir alimentos de calidad

Con leche de vacas 100% de Menorca que comen sano y pastan libres, obtenida de manera natural,
sostenible y respetuosa con el medio ambiente y el bienestar animal.

Nuestra Cooperativa nació en 1966 a través de la unión de pequeños ganaderos

que aunaron sus esfuerzos para producir el queso Mahón-Menorca bajo una misma marca, COINGA, Cooperativa Insular Ganadera de Menorca.

Hoy en día somos más de 80 granjas asociadas en toda Menorca

y seguimos elaborando nuestros productos como lo hemos hecho siempre, de la manera más natural.

Nuestra misión inicial
permanece intacta

Conseguir la autosostenibilidad y viabilidad de las fincas, logrando que se le dé el valor justo a la producción lechera de Menorca a través del queso Mahón-Menorca y otros productos lácteos.

Consumiendo productos
Coinga

Contribuyes a garantizar el mantenimiento del campo de Menorca y el paisaje que tanto apreciamos. Nuestra Cooperativa está formada por más de 60 granjas de toda Menorca.

Nuestros productos

El queso Mahón-Menorca más premiado, el mejor queso del mundo

Coinga, calidad reconocida. A lo largo de la historia el queso Mahón-Menorca Coinga ha conseguido más de 40 premios nacionales e internacionales en los certámenes de quesos más prestigiosos del mundo. Nuestro producto está ligado a las características geoclimáticas de Menorca y a una tradición quesera milenaria que componen una receta única certificada con Denominación de Origen Protegida desde 1985.

MEDALLA DE PLATA

EN EL WORLD CHEESE AWARD 2022

CELEBRADO EN NEWPORT, GALES

(Q.CURADO)

MEDALLA DE BRONCE

EN EL WORLD CHEESE AWARD 2022

CELEBRADO EN NEWPORT, GALES

(Q.TIERNO)

MEDALLA DE BRONCE

EN EL WORLD CHEESE AWARD 2021

CELEBRADO EN OVIEDO, ESPAÑA

(Q.TIERNO)

MEJOR COOPERATIVA AGROALIMENTARIA DE ESPAÑA EN DESARROLLO RURAL 2021

OTORGA COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS DE ESPAÑA

Vuestra opinión es lo que cuenta

Alberto Moya
Alberto Moya
2022-12-17
Quesos ,leche fresca,kéfir y muchos productos más de gran calidad
Soledad Lisardo
Soledad Lisardo
2022-11-23
Buenos quesos buen precio muy agradables
Rosa María Herrero
Rosa María Herrero
2022-11-22
Deliciosos quesos, denominación de origen Mahón. Tienen tienda directa en la fábrica y venden quesos y complementos. En alguna época del año realizan visitas a la fábrica. La chica que nos atiende siemlre, es muy simpática y atenta.