Èxit d’assistència en la II Fira del Formatge Maó-Menorca
Aquest cap de setmana el formatge Maó-Menorca ha tornat a ser el protagonista durant la II Fira dedicada al producte estrella de l’illa.
Tapes per Menorca presenta el Coinga Cake
La sala multifuncional des Mercadal ha acollit la presentació de la X edició de Tapes per Menorca on el xef Juan Carlos García ha elaborat unes postres per a l’ocasió anomenat “Coinga Cake” que han pogut degustar tots els assistents.
El formatge Coinga protagonista de Tapes per Menorca
Tapes per Menorca comptarà amb la marca Coinga com a patrocinador de l’esdeveniment. El formatge Coinga serà l’ingredient principal amb què s’elaborarà la tapa temàtica.
Coinga reforça la seguretat per continuar amb la producció durant la crisi sanitària
En plena crisi sanitària pel coronavirus, Coinga segueix endavant amb la seva producció extremant les mesures de seguretat per garantir la salut dels seus treballadors. En ser un sector estratègic, la cooperativa menorquina no ha parat ni un moment per poder seguir abastint els supermercats i botigues amb productes alimentaris de primera necessitat com són…
Coinga exposa els seus productes al prestigiós Salon du Fromage de París
La cooperativa menorquina Coinga participa enguany per primera vegada al Salon du Fromage, una prestigiosa fira internacional del sector del formatge i altres productes làctics que es celebra al recinte firal Expo Porte de Versailles de París.
Coinga treballa per aconseguir certificar el benestar animal de les vaques de les explotacions associades
La cooperativa Coinga segueix decidida a millorar les condicions en les que es produeix la llet a Menorca, matèria prima de tots els seus productes. A la vegada que es va iniciar fa uns mesos el projecte per certificar que la llet és de vaques de pasturatge, es va posar també en marxa el de…
Importadors i distribuidors dels Estats Units visiten les instal·lacions de Coinga
La cooperativa Coinga fa una aposta clara per mantenir els principals mercats als quals exporta formatge en les seves diferents varietats. És per això que, en paraules de la gerent de la cooperativa, Margarita Tudurí, “davant les adversitats hem de reaccionar i fa mesos que es xerrava de la pujada dels aranzels a Estats Units,…
Coinga, el formatge ideal per un pícnic d’estiu
Els formatges Coinga són ideals per un pícnic o una bereneta d’estiu. Això és el que van poder comprovar un grup de 25 periodistes i prescriptors que van participar a un tast especial de formatges que es va celebrar dia 3 de juliol a l’hotel Santo Mauro de Madrid. Impulsada per InLac, l’organització interprofessional que…