Coinga participa a la gran fira del Dijous Bo d’Inca que s’inaugura dimecres dia 13 capvespre i dura tot el dia de dijous 14. La cooperativa muntarà un estand dins la Mostra de Comerç i Empresa que s’ubica entre les places Llibertat i Sa Cortera. Els milers de visitants que passen per Inca aquests dies podran tastar el formatge Coinga amb Denominació d’Origen Maó-Menorca tendre, semicurat i curat, així com també el formatge semi que es fa amb llet crua de vaca.
Aquest és el tercer any que la cooperativa menorquina participa al Dijous Bo. Com a novetat, en aquesta edició totes les persones que comprin una porció de formatge a l’estand de Coinga entraran en el sorteig d’un viatge per a dues persones per passar un cap de setmana a Menorca i conèixer millor la realitat del camp de l’illa. De fet, els guanyadors dormiran a l’hotel rural Alcaufar Vell i faran també una visita guiada i un tast de productes a les instal·lacions de la fàbrica Coinga, ubicada a Alaior.
Les bases legals del sorteig es poden consultar aquí
