Coinga ha promocionat entre els dies 1 i 5 de maig el formatge Maó-Menorca a la Feria Nacional del Queso de Trujillo 2019 (Càceres), un gran festival i una de les cites més prestigioses i concorregudes del país. De fet es calcula que unes 200.000 persones han passat per l’esdeveniment, on s’han pogut tastar més de 500 varietats diferents de formatge.
Juntament amb una altra empresa productora de formatge menorquí, Coinga ha participat a la fira de Trujillo en representació del formatge Maó-Menorca, que enguany ha estat la Denominació d’Origen convidada especial, i per tant ha disposat d’un expositor especial a la Plaça Mayor de Trujillo.
La cooperativa insular ha donat a tastar i ha venut també formatge en totes les seves varietats, des del tendre al curat passant pel semi, tant de llet crua com pasteuritzada. En total més de 300 kg de formatge Coinga amb DO Maó-Menorca van estar a l’abast dels visitants de Trujillo.
La TV Canal Extremadura es va fer ressò de la participació dels nostres formatges a la fira, com es pot veure aquest vídeo.
(Foto: Clara Gelonch)
