Cooperatives Agroalimentàries Illes Balears ha celebrat aquest divendres la seva Assemblea General en la Cooperativa Coinga, a Menorca, on s’han reunit representants de les cooperatives i SAT’s sòcies d’Illes Balears.
Coinga ha rebut avui el premi a millor Cooperativa Agroalimentària d’Espanya en la categoria de Desenvolupament Rural que atorga Cooperatives Agro-alimentàries d’Espanya.
Un any més, la cooperativa Coinga ha estat patrocinadora del premi Onda Cero Menorca en la categoria d’Agricultura que ha celebrat el seu desè aniversari en el Teatre Principal de Maó.
Coinga ha fet un pas més en el seu compromís mediambiental i social amb el desenvolupament i implantació d’un nou projecte d’energies renovables.
En plena crisi sanitària pel coronavirus, Coinga segueix endavant amb la seva producció extremant les mesures de seguretat per garantir la salut dels seus treballadors. En ser un sector estratègic, la cooperativa menorquina no ha parat ni un moment per poder seguir abastint els supermercats i botigues amb productes alimentaris de primera necessitat com són…
La cooperativa menorquina Coinga participa enguany per primera vegada al Salon du Fromage, una prestigiosa fira internacional del sector del formatge i altres productes làctics que es celebra al recinte firal Expo Porte de Versailles de París.
La cooperativa Coinga segueix decidida a millorar les condicions en les que es produeix la llet a Menorca, matèria prima de tots els seus productes. A la vegada que es va iniciar fa uns mesos el projecte per certificar que la llet és de vaques de pasturatge, es va posar també en marxa el de…
La cooperativa Coinga fa una aposta clara per mantenir els principals mercats als quals exporta formatge en les seves diferents varietats. És per això que, en paraules de la gerent de la cooperativa, Margarita Tudurí, “davant les adversitats hem de reaccionar i fa mesos que es xerrava de la pujada dels aranzels a Estats Units,…
El nou formatge que la cooperativa Coinga comercialitzarà amb l’etiqueta “Illa del Rei” és un curat de 16 mesos fet amb llet pasteuritzada. Així ho van triar els assistents al XI Foro Menorca en el tast de formatges i posterior votació organitzada per Coinga a la mateixa Illa del Rei. Aquest curat de 16 mesos,…
Els formatges Coinga són ideals per un pícnic o una bereneta d’estiu. Això és el que van poder comprovar un grup de 25 periodistes i prescriptors que van participar a un tast especial de formatges que es va celebrar dia 3 de juliol a l’hotel Santo Mauro de Madrid. Impulsada per InLac, l’organització interprofessional que…