Com s´ha fet sempre

NATURALMENT
Mètode i tècniques d´elaboració
Tot el nostre procés està subjecte als estàndards internacionals de qualitat més estrictes.
Certificats amb el nivell superior d’IFS.

Recollida i tractament

Cada dia recollim la llet dels nostres llocs repartits per tota l’illa. Un trajecte curt (quilòmetre zero) i controlat pels nostres propis camions refrigerats, cosa que respecta la frescor de la llet i ens permet envasar-la amb tot el seu sabor i les seves propietats, així com elaborar els nostres formatges el mateix dia de la recollida.