Tendre
Pièce
Le fromage préféré des enfants fait l’objet d’un séchage de 30 jours. Il offre un goût lacté doux et une texture crémeuse, de couleur blanchâtre, sans croûte à peine. Riche en calcium et en phosphore, il est idéal pour les enfants et les personnes âgées. C’est indéniablement un fromage qui sait régaler tous les palais. Parfait pour les gratins ou en dés pour agrémenter les salades.