Coinga, meilleure coopérative d’Espagne en Développement Rural 2021

En 2021, Coinga a été récompensée par le prix <<Meilleure Coopérative d’Espagne en Développement Rural>> décerné par les Coopératives Agro-alimentaires d’Espagne grâce à notre engagement envers le territoire et les plus de 60 fermes partenaires pour lesquelles nous sommes une garantie de continuité.

La variété des produits, l’impulsion au développement du fromage sous l’Appellation d’Origine Protégée Mahón-Menorca, le caractère innovant, le pari sur la qualité, ainsi que les services que nous offrons aux membres et les initiatives et le parrainage de diverses activités sportives et sociales, étaient parmi les sujets les plus appréciés.

Ce prix nous donne l’occasion de placer Minorque sur la carte en tant que région rurale, une île de rêve où le tourisme est la principale source économique.

Nous prenons soin de notre paysage et de nos traditions mais l’activité que nous développons n’est pas du jardinage, c’est une véritable activité économique, qui génère de la valeur et des moyens de subsistance, capable de rivaliser au plus haut niveau grâce à la qualité de nos produits et systèmes de travail à partir d’une petite île de 701 km².

Coinga a été l’une des premières coopératives en Espagne à intégrer l’ensemble du processus, du secteur primaire au consommateur. Près de 60 ans plus tard, nous sommes restés à Alaior, un village de 9000 habitants, en innovant, en améliorant nos processus et nos produits, en nous efforçant d’expliquer nos valeurs et nos engagements, conscients de la responsabilité de nourrir les personnes et luttant pour la durabilité du secteur laitier à Minorque.