Der einzigartige Geschmack von Menorca

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Quesería Coinga
Alaior
Cooperativa Insular Ganadera
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Coinga en Menorca
Aquí no caben los más de 700 km2 que conforman Menorca,,
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dónde se encuentran nuestras 80 granjas.
Familia Coinga - Cooperativa Insular Ganadera de Menorca
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Payeses Quesos Coinga

Geschichte
und Tradition

Coinga ist tief in der Geschichte und Kultur Menorcas verwurzelt. Die Genossenschaft, zu der mehr als 80 Llocs (Bauernhöfe) gehören, hat bereits 50 Jahre Erfahrung in der Herstellung von 100 % menorquinischen Kuhmilchprodukten aufzuweisen. Die Kühe grasen auf den besten Weiden der Insel, die dank ihres ökologischen Gleichgewichts dazu beigetragen haben, dass Menorca von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt wurde.

Geschichte
und Tradition

Unsere Produkte sind einzigartig in der Welt dank der Tatsache, dass unsere Kühe von natürlichen Gräsern ernährt werden, die durch die Wirkung des Tramuntana-Winds (Nord) vom Mittelmeer versalzen werden.