Frische Magermilch
1l.
Die Frischmilch von Coinga wird am selben Tag, an dem sie von den Bauernhöfen abgeholt wird, abgefüllt und vertrieben, damit sie unsere Kunden in nur wenigen Stunden erreicht.
Diese Milch wird mit einer kontrollierten Pasteurisierung behandelt, um die Eigenschaften und den so natürlichen Geschmack von Frischmilch zu erhalten. Sie ist 15 Tage haltbar und muss kühl aufbewahrt werden. Von der Weide nach Hause, natürlich.
Täglich holen wir Milch von unserem ab Landwirte, es so frisch wie möglich zu verpacken. Ein kurzer und kontrollierter Weg zum Respekt der einzigartige Geschmack der in Menorca, zum Biosphärenreservat erklärt von der UNESCO.
