So wie er schon immer hergestellt wurde
NATÜRLICHHome - Herstellungsart
Methode und Techniken der Ausarbeitung
Methode und Techniken der Ausarbeitung
Abholung und Behandlung
Jeden Tag holen wir die Milch in unseren Llocs ab, die über die ganze Insel verstreut sind. Die Strecke zur Beförderung ist kurz (km 0) und wird von unseren eigenen Kühllastwagen kontrolliert. Dabei bleibt die Milch frisch, wir sie mit ihrem ganzen Geschmack und allen Merkmalen abfüllen und auch unseren Käse noch am selben Tag der Abholung herstellen.
